Este viernes finalmente pudo realizarse la postergada fiesta de los Egresados en la carpa montada en la Pista de Ciclismo Municipal en una noche donde se reunieron mas de 2000 personas. Fue luego del mal momento vivido hace unas semanas cuando una tormenta derribó la estructura y los otros sinsabores que se dieron durante el año con la organización del evento.
Sin embargo no todo salió bien, hubo reclamos que se generalizaron sobre la calidad del servicio gastronómico contratado y el CEB decidió emitir un comunicado detallado. Mientras tanto la Municipalidad purga la idea de que el evento debería descontinuarse y desde el año próximo se propondría que cada colegio haga su fiesta por separado. Esta es una iniciativa del propio intendente que ya lo hicieron saber algunos funcionarios durante estas semanas. Todo obedece a que la fiesta es muy costosa para cada una de las familias y que muchas no pueden obtener los recursos para poder participar. Además del gran despliegue logístico que conlleva.
COMUNICADO:
El Centro de Estudiantes de Bragado y Grupo de Padres que colaboraron con el evento, queremos manifestar nuestra Indignación por el DESASTROSO servicio de Catering brindado para la cena por la empresa GRAMA EVENTOS de la cuidad de Mercedes, cuyos responsables son el Sr. Mauricio Raszewski y la Sra. Graciela Slootmans.
Hicimos un esfuerzo enorme para la realización del evento antes y después del incidente sufrido por la tormenta, enfocándonos en todo lo necesario para que los Egresados tengan su mejor fiesta, desde organizar el ingreso de los egresados y familiares, asignación de lugares, muchas horas de trabajo en el armado de mesas, gestiones administrativas, logística, limpieza, prevención, sanitarios, contratación de servicios. Como el sonido e iluminación, bandas de música, personal de prevención y Catering, entre otros.
Para el Catering se contrató a la empresa mencionada para que brinde un servicio que contaba con: servir una entrada con tablas de fiambres, sándwiches de miga, chips de jamón y queso, saborizados y arrolladitos. Como plato principal Supremas de Pollo al Verdeo con puré. Bebidas de la línea Coca-Cola, agua sin gas y Vino. Postre bombón helado. Al servir la entrada esta no cumplió en cantidad, calidad y coordinación para la distribución por ej. sirvieron cuatro rodajas de pan por mesa y al otro día encontramos bolsas repletas de pan para tirar. En lo que respecta al plato principal, se sirvió algo IMPRESENTABLE y DASAGRADABLE, nada que ver con lo pactado, las bebidas servidas rebajadas con agua, sumando a esto problemas de organización por parte de la empresa para la distribución. Al ver desde un principio lo que se iba generando ante la mala coordinación con los mozos, reclamamos a los responsables de la empresa, sin lograr que resuelvan el problema, fuimos a ofrecerle ayuda de parte del grupo de padres de la organización del evento, a lo cual el Sr. Mauricio nos decía que nos retiremos de la cocina, para dejarlo trabajar. Luego al servir el “Plato Principal” nos encontramos con algo nada que ver con lo ofrecido en el menú contratado, cuando padres fuimos a reclamar como así también comensales que le devolvían el plato a lo que este mismo Sr. respondía que no sabía porque no tenía el verdeo ese plato, sin brindar una solución.
Lamentamos lo sucedido con esta empresa, es algo que se contrató, se pidieron referencias, pero no cumplió en lo más mínimo, sobrepasándonos al querer solucionar sobre la marcha. Ante un evento de tal magnitud la única forma de evaluar una empresa es durante el servicio.
Queremos agradecer al resto de los servicio y cumplieron con todo lo demás, haciendo de la fiesta y los Egresados pudieran disfrutar de su Fiesta.
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